為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，從源頭筑牢食品安全防線，濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局近期嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，創(chuàng)新工作機制，強化部門協(xié)作，通過“抽檢、監(jiān)管、執(zhí)法”三聯(lián)動模式，扎實開展2024年第一季度食品監(jiān)督抽檢工作，并將本次抽檢的重點聚焦于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)。

一、 強化“抽檢+監(jiān)管”聯(lián)動，突出源頭風(fēng)險管控。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是食品進(jìn)入消費環(huán)節(jié)的重要源頭，其質(zhì)量安全狀況直接影響后續(xù)流通環(huán)節(jié)。濱城區(qū)市場監(jiān)管局深刻認(rèn)識到源頭管控的重要性，在一季度監(jiān)督抽檢計劃中，將轄區(qū)內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型集散中心列為重點抽檢區(qū)域。監(jiān)管人員與抽檢人員協(xié)同作戰(zhàn)，在開展現(xiàn)場抽樣工作的對批發(fā)經(jīng)營者的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗記錄、產(chǎn)品產(chǎn)地證明、合格證明文件等落實情況進(jìn)行同步監(jiān)督檢查。這種“檢管結(jié)合”的模式，不僅高效獲取了樣品，更在現(xiàn)場即時排查了潛在的管理漏洞和風(fēng)險隱患，實現(xiàn)了“以檢促管、檢管并重”，將風(fēng)險預(yù)警和管控端口前移。

二、 深化“抽檢+執(zhí)法”聯(lián)動，形成監(jiān)管震懾合力。

為確保抽檢工作的權(quán)威性和后續(xù)處置的時效性，濱城區(qū)市場監(jiān)管局建立了快速響應(yīng)機制。抽檢結(jié)果一旦確認(rèn)不合格，相關(guān)業(yè)務(wù)股室與執(zhí)法大隊立即啟動聯(lián)動程序，信息共享無縫銜接。執(zhí)法人員在第一時間依法對問題產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存，并追溯來源、控制風(fēng)險；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，對涉事經(jīng)營主體進(jìn)行立案查處，徹查問題原因，依法實施行政處罰。這種“即檢即查、即查即處”的聯(lián)動，極大地壓縮了違法違規(guī)行為的生存空間，形成了強大的法律震懾，有力督促了批發(fā)市場開辦者及入場銷售者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

三、 聚焦重點品種，提升抽檢靶向性與科學(xué)性。

本次一季度抽檢緊密結(jié)合季節(jié)性消費特點和既往風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，重點針對群眾消費量大、風(fēng)險較高的食用農(nóng)產(chǎn)品品種，如蔬菜中的農(nóng)藥殘留、畜禽肉及水產(chǎn)品中的獸藥殘留、水果中的防腐劑及甜味劑等。抽樣過程嚴(yán)格遵循隨機原則，確保樣本的代表性和公正性。檢驗項目設(shè)置科學(xué)、全面，旨在精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)潛在的安全風(fēng)險。通過提高抽檢的靶向性，使有限的監(jiān)管資源發(fā)揮最大效能，為后續(xù)的風(fēng)險分析和精準(zhǔn)監(jiān)管提供了堅實的數(shù)據(jù)支撐。

四、 推動結(jié)果運用，構(gòu)建社會共治格局。

濱城區(qū)市場監(jiān)管局堅持“抽檢為用”的原則，及時向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果及后續(xù)處置情況，保障公眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。將抽檢發(fā)現(xiàn)的問題作為重要線索，納入對批發(fā)市場的信用評價體系，并通報至農(nóng)業(yè)等源頭監(jiān)管部門，推動形成從田間地頭到批發(fā)市場再到餐桌的全鏈條治理閉環(huán)。加強對經(jīng)營者的宣傳教育，通過案例解析、法規(guī)培訓(xùn)等方式，提升其守法誠信經(jīng)營意識和食品安全管理能力，積極構(gòu)建企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的食品安全社會共治新格局。

下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化“抽檢、監(jiān)管、執(zhí)法”聯(lián)動機制，持續(xù)加大對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢力度和頻次，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為保持“零容忍”高壓態(tài)勢，努力讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險前面，切實守護(hù)好全區(qū)食品安全的源頭關(guān)口，為人民群眾營造更加安全、放心的食品消費環(huán)境。